Mielenie miesa zjawisko fizyczne

Kotleciarka Maga jest prasą do ciała, jakiej priorytetem jest rozbicie kawałków mięsa na plastry o właściwej grubości (w relacje od potrzeb, na pełnej szerokości rozgniecenie jest taką samą grubość. Praca urządzenia przyspiesza i upraszcza proces przygotowania kotletów, zachowując przy tym świeżość, kruchość, soczystość oraz wagę mięsa. Skutek ten gwarantują zespoły specjalnie ukształtowanych noży ze zwykli nierdzewnej, wykonujące precyzyjne nacinanie mięsa, spiralnie rozlokowane na wałkach obrotowych.

Prasa do kotletów znajduje użycie w pokojach gastronomicznych i sklepach, gdzie w możliwości można odnaleźć mięso wołowe w kwestie zawijanych zrazów, bitek i befsztyków; mięso wieprzowe podzielone na kotlety schabowe, zawijańce, zrazy wieprzowe, steki, sznycle; mięso drobiowe przygotowane na de Volaille; porcje grillowe. Kotleciarka umożliwia przygotowanie niezliczonej kwocie rozbitych plastrów w porządku niedługiego czasu czasu - ok. 800 porcji w rozwoju godziny, przy czym mięso nie że stanowić mrożone, ani nie może powodować kości. Obsługa maszyny stanowi niezwykle przydatna, dzięki użytym przez producenta Maga będących rozwiązań - półautomatyczne sterowanie, rozgraniczenie przestrzeni roboczej od operacyjnej w punkcie zapewnienia ochrony zdrowia osób obsługujących (zabezpieczenie dostępu do wielcy, zmiany konstrukcyjne, mające prestiż na zmniejszone o 45% zużycie energii, zmniejszenie czynności koncentrujących się na całość cyklu rozgniatania (skrócony czas pracy, polerowana obudowa o stałych kształtach ułatwia czyszczenie (elementy prasy winnym stanowić myte i suszone po każdym związku z żywnością; zabronione jest czyszczenie całej maszyny strumieniem wody. Cicha praca samego urządzenia i przekładni olejowej to kolejne atuty maszyny. Kotleciarka spełnia wszystkie normy (CE, Dyr. 2006/42/WE, oraz EN 60204-1:2010 - bezpieczeństwo elektryczne. Zalety kotleciarki Maga zostały docenione przez klientów i jurorów Międzynarodowych Rynków w Poznaniu (odznaczenie złotym medalem. Maga, jako producent akcesoriów do przemysłu spożywczego, umieszczając się na świadomości i uczuciu zdobywanym od 1990 roku gra na grupa, prostotę, inteligencję rozwiązań, moc i wysoką wydajność. Firma sukcesywnie wzbogaca swoją ofertę o inne maszyny: szatkownice, krajalnice, maszyny do mielenia mięsa, tzw. wilki.